ZUTATEN-SHOP Muskatnuss gemahlen 50g


ZUTATEN-SHOP Muskatnuss gemahlen 50g

Artikel-Nr.: M01581

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Muskatnuss gemahlen, der Stimmungsmacher

Muskatnuss gemahlen wirkt anregend, stimmungsaufhellend und antidepressiv. Ausserdem entzündungshemmend, blutfettsenkend und leberstärkend.  Doch Vorsicht bei zu hoher Dosierung! Nach dem Verzehr von mehreren Nüssen (ab ewas 5 Gramm) kann es zu Halluzinationen und Panikattacken kommen. Im Extremfall kann eine zu grosse Dosis sogar zum Tode führen. Als ganze Nuss ist das Gewürz dank der dunkelbraunen Samenhülle besonders gut aromageschützt.

Verwendung 

Muskatnuss gemahlen verliert sehr schnell ihr Aroma, besondern in kochenden Speisen. Daher sollte das Gewürz besser erst direkt vor dem Servieren über die fertigen Gerichte gerieben werden. Muskatnuss verträgt sich besonders gut mit folgenden Gewürzen: Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Gewürznelke, Piment, Lorbeer, Sternanis, Fenchel, Anis und Chili. Muskatnuss ist übrigens einer der Hauptbestandteile in den indischen Gewürzmischungen "Garam Masala".

Zutaten

Muskatnuss gemahlen

Herunft

Indonesien

Abgepackt

in der Schweiz

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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