TRS Kichererbsenmehl, Gram Flour 1 kg


TRS Kichererbsenmehl, Gram Flour 1 kg

Artikel-Nr.: S41122

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Kichererbsenmehl, das Gesunde Mehl

Mehl aus der Kirchererbse, einer runden, hellgelben Hülsenfrucht. In Indien werden Kirchererbsen häufig zu Kichererbsenmehl vermahlen.

Kircherbsenmehl wird aus der geschälten Kichererbse hergestellt. Es hat eine natürliche Farbung in einem zarten gelb und kann als wertvolle Ergänzung zu vielen bestehenden Rezepturen eingesetzt werden. Kircherbsen-Mehl ist beliebt bei der Herstellung von Falafel. Es bereichert aber auch jeden Pizza- oder Nudelteig. Es eignet sich auch für die Zubereitung feiner Aufstriche, Dips, Suppen und Purees. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Kichererbsenmehl ist rich an Vitaminen (Vitamin A, B1, B2, B6, C, E) sowie an Mineralstoffen (Magnesium, Eisen und Zink). 100 Gramm Kichererbsen decken rund 40 % des tägllichen Bedarfs an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren ab.

Nährwertinfos pro 100 g

Eiweiss 20.0 g / Fett 6.7 g / Kohlenhydrate 50.0 g, davon Zucker 2.0 g / Ballaststoffe 11.0 g / Kalorien: 362 kcal / 1'517 KJ

Andere Bezeichnung für Kichererbsen

Channa Daal, Halbierte Kichererbsen, Chole Channa, Chickpeas

Hergestellt

England

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