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Indische Gewürze

Indische Gewürze

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Indisch Kochen bedeutet nicht nur eine grosse Auswahl an verschiedensten Gewürzen, die reichlich dosiert werden. Die Kunst besteht darin, indische Gewürze gekonnt miteinander zu kombinieren und in Harmonie zu bringen.


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ZUTATEN-SHOP gelbe Senfkörner 75 g

Artikel-Nr.: E01018

Gelbe Senfkörner vom ZUTATEN-SHOP. Ideal als Konservierungs-Gewürz und für die Zubereitung von Senf.

CHF 1.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 2.53
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Lieferzeit: 2 Werktage

SWEET LADY Tamarinde 500 g

Artikel-Nr.: A00815

Frische Schoten der Tamarinde für die Zubereitung von Currys, Chutneys, Saucen oder Süssspeisen.

CHF 5.40 / Packung(en) *
1 kg = CHF 10.80
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Lieferzeit: 2 Werktage

PARAS Schwarzer Kreuzkümmel - Black Cumin 100g

Artikel-Nr.: A00188

Schwarzer Kreuzkümmel (Black Cumin) mit einem süssen, vollen und weichen Geschmack, der zwischen europäischem Kümmel und Kreuzkümmel liegt.

CHF 2.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 5.80
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Lieferzeit: 2 Werktage

PARAS Zimtstangen Cassia 50g

Artikel-Nr.: A00200

PARAS Cassia Zimtstangen, auch chinesischer Zimt genannt, sind feuriger als der Ceylon-Zimt aus Indonesien, Indien und Madagaskar.

CHF 1.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 3.80
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PARAS Bockshornkleesamen 100 g

Artikel-Nr.: A00194

Bockshornkleesamen als eigenständiges Gewürz oder wichtiger Grundbestandteils jedes Currypulvers.

CHF 1.40 / Packung(en) *
Auf Lager
Lieferzeit: 2 Werktage

MDH Kasoori Methi Bockshornkleeblätter 25g

Artikel-Nr.: A00257

Bockshornkleeblätter verleihen indischen Currys, Pickles und Chutney eine bekömmliche Note.

CHF 2.50 / Packung(en) *
100 g = CHF 10.00
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PARAS Weisser Sesamsamen 100 g

Artikel-Nr.: A00203

Weisser Sesam ist beliebt in der asiatischen Küche. Er ist etwas milder im Geschmack als die schwarze Variante. 

CHF 1.90 / Packung(en) *
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HEERA Schwarzer Kardamom ganz 50 g

Artikel-Nr.: A00191

Schwarzer Kardamom ist ein hervorragender Begleiter zu Wok- oder Schmorgerichten. Für süsse und herzhafte Gerichte.

CHF 4.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 9.80
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PARAS Schwarzer Sesam 100 g

Artikel-Nr.: A00204

Schwarzer Sesam von PARAS ist dank seines nussartigen Aromas in der asiatischen und orientalischen Küche sehr beliebt.

CHF 1.90 / Packung(en) *
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PARAS Fenchelsamen 100 g

Artikel-Nr.: A00211

PARAS Fenchelsamen schmecken süsslich-aromatisch. Durch trockenes Rösten kann diese Süsse noch verstärkt werden.

CHF 1.90 / Packung(en) *
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ZUTATEN-SHOP Schwarzer Pfeffer ganz 55 g

Artikel-Nr.: 512280

ZUTATEN-SHOP Schwarzer Pfeffer ganz. Der absolute Allround-Pfeffer. Passt zu fast allen Gerichten.

CHF 3.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 7.09
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PARAS Sternanis 50 g

Artikel-Nr.: A00187

Sternanis ist eines der meistverwendeten Gewürze der indischen Küche. Der Geschmack erinnert an Anis.

CHF 2.40 / Packung(en) *
100 g = CHF 4.80
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PARAS Koriandersamen 50 g

Artikel-Nr.: A00193

Koriandersamen passt hervorragend zu Gerichten der indischen, mittelamerikanischen und orientalischen Küche.

CHF 1.40 / Packung(en) *
100 g = CHF 2.80
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HEERA Grüner Kardamom ganz 50 g

Artikel-Nr.: A00181

Grüner Kardamom passt hervorragend zu asiatischen Wokgerichten und orientalischen Schmorgerichten.

CHF 3.20 / Packung(en) *
100 g = CHF 6.40
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ZUTATEN-SHOP Anissamen 45 g

Artikel-Nr.: E03703

Anissamen werden in der indischen Küche vor allem für herzhafte, deftige Gerichte verwendet.

CHF 4.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 10.89
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ZUTATEN-SHOP schwarze Mohnsamen 60 g

Artikel-Nr.: E02629

ZUTATEN-SHOP Schwarze Mohnsamen. Aus den schwarzen Samen der Mohnblume. Zum Würzen und Garnieren.

CHF 2.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 4.83
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PARAS Braune Senfkörner 100 g

Artikel-Nr.: A00196

Braune Senfkörner sind deutlich kleiner als Gelbsenf und sie duften etwas stärker als die gelben Körner. 

CHF 1.90 / Packung(en) *
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ZUTATEN-SHOP Himalaya Salz grob 120 g

Artikel-Nr.: E03897

ZUTATEN-SHOP Himalaya Salz grob gekörnt, abgebaut im Himalaya-Gebirge aus einer Salzmine im nördlichen Pakistan

CHF 2.20 / Dose(n) *
100 g = CHF 1.83
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PARAS Macis 25 g

Artikel-Nr.: A00190

Macis, oft auch Muskatblüte genannt, ist der netzartige Samenmantel, der die Samenschale und den Samen der Muskatnuss umgibt.

CHF 3.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 15.60
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HEERA Gewürznelken, Cloves 50 g

Artikel-Nr.: A00182

Gewürznelken verleihen Ihren asiatischen Gerichten einen intensiv süssen, warm-würzigen und leicht pfeffrigen Geschmack.

CHF 2.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 5.80
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ZUTATEN-SHOP Piment 40 g

Artikel-Nr.: E01532

Piment wird oft auch als Nelkenpfeffer bezeichnet. Es ist eine Pflanzenart aus der Familie der Myrtengewächse.

CHF 2.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 7.25
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PARAS Schwarzkümmel 100 g

Artikel-Nr.: A00201

Schwarzkümmel ist der getrocknete Samen einer Pflanze. Er ist weder mit dem Kümmel, noch mit dem Kreuzkümmel verwandt.

CHF 2.40 / Packung(en) *
100 g = CHF 1.20
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GUNARAJAN Safranfäden, Saffron 1 g

Artikel-Nr.: A00411

Safranfäden sind eines der edelsten und teuersten Gewürze der Welt. Für 1 g Safranfäden werden 150 Krokusblüten benötigt.

CHF 7.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 790.00
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ZUTATEN-SHOP Fleur de Sel 120 g

Artikel-Nr.: E03721

ZUTATEN-SHOP Fleur de Sel der "Kavier" unter den Salzsorten. Eine Delikatesse, von Hand geerntet an der Algarve.

CHF 6.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 5.75
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ZUTATEN-SHOP Gewürzsalz Chili Lemon 110g

Artikel-Nr.: E04508

Gewürzsalz Chili Lemon auf der Basis von Meersalz zum Würzen und Garnieren von Fleisch, Fisch, Saucen, Salaten usw.

CHF 3.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 3.55
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Lieferzeit: 2 Werktage

ZUTATEN-SHOP Ingwer ganz 35 g

Artikel-Nr.: E01019

Ingwer ganz getrocknet ist unkompliziert und praktisch: Gesünder als frischer Ingwer und über Monate haltbar

CHF 2.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 8.29
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Lieferzeit: 2 Werktage

ZUTATEN-SHOP Gewürzsalz Chili 75g

Artikel-Nr.: E04354

Gewürzsalz Chili auf der Basis von grobem Meersalz und Chili zum Würzen und Garnieren von Fleisch, Fisch, Salaten usw.

CHF 3.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 3.55
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PARAS Weisse Mohnsamen 100g

Artikel-Nr.: A00202

MDH weisse Mohnsamen sind in der indischen Küche vor allem zum Andicken von Saucen beliebt.

CHF 2.50 / Packung(en) *
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MDH Muskatnuss ganz 40 g

Artikel-Nr.: A00189

Es lohnt sich, die Muskatnuss ganz zu kaufen. Gemahlene Muskatnüsse verlieren ihr Aroma schneller.

CHF 3.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 9.75
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LEE KUM KEE Gehacker Ingwer 326g

Artikel-Nr.: S40567

Gehackter Ingwer ist eine bequeme und gute Alternative zu frischem Ingwer. Zum Marinieren und Würzen aller Asia-Gerichte.

CHF 4.90 / Glas *
1 kg = CHF 15.03
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Lieferzeit: 2 Werktage

ZUTATEN-SHOP Gewürzsalz Orangen Ingwer 60g

Artikel-Nr.: E04903

Gewürzsalz Orangen-Ingwer mit Himalaya Salz, Orangenschalen, Orangenblüten, Knoblauchflocken und geschnittenem Ingwer

CHF 3.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 6.50

PARAS Königskümmel Ajowan 100 g

Artikel-Nr.: A00197

Den Königskümmel von PARAS können Sie roh, geröstet, ganz oder gemörsert verwenden. Sparsam verwenden.

CHF 2.90 / Packung(en) *
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Lieferzeit: 2 Werktage

ZUTATEN-SHOP Kräutersalz 75g

Artikel-Nr.: D04164

ZUTATEN-SHOP Kräutersalz mit gemahlem Selleriesamen, Senfkörnern und Liebstöckelwurzeln. Ein herrlich duftendes Würzsalz

CHF 1.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 2.53

LEE KUM KEE Gehackter Knoblauch 326g

Artikel-Nr.: S40568

Gehackter Knoblauch ist eine bequeme und gute Alternative zu frischem Knoblauch. Zum Marinieren und Würzen aller Asia-Gerichte.

CHF 4.90 / Glas *
1 kg = CHF 15.03
Noch auf Lager
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PARAS Chili getrocknet ganz 100 g

Artikel-Nr.: A00199

Chili getrocknet als ganze Schoten von AGGARWAL wenn die Chili im "Originalzustand" zur Geltung kommen soll.

CHF 3.90 / Packung(en) *
Auf Lager
Lieferzeit: 2 Werktage

PARAS Granatapfelkerne 100 g

Artikel-Nr.: A00205

MDH Granatapfelkerne verleihen Ihren indischen Gerichten und Chutneys en herb-scharfes Aroma.

CHF 2.90 / Packung(en) *
Auf Lager
Lieferzeit: 2 Werktage

ZUTATEN-SHOP Ingwer geschnitten 55 g

Artikel-Nr.: E04125

Ingwer geschnitten und getrocknet ist unkompliziert und praktisch: Gesünder als frischer Ingwer und über Monate haltbar

CHF 3.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 7.09
Noch auf Lager
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PARAS Getrocknete Minze 10 g

Artikel-Nr.: A00179

Die getrocknete Minze von PARAS als Zutat z.B. für die bekannte klassisch-indische Minzsauce.

CHF 1.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 19.00
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Lieferzeit: 2 Werktage

HEERA Lorbeerblätter, Bay Leaves 10 g

Artikel-Nr.: A00177

Lorbeerblätter im praktischen 10 Gramm Beutel. Eine unverzichtbare Zutat für viele indische Currys.

CHF 1.50 / Packung(en) *
100 g = CHF 15.00
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Lieferzeit: 2 Werktage

POTE Safran gemahlen, 4 Beutel, 400 mg

Artikel-Nr.: G101258

Safran ist eines der edelsten und teuersten Gewürze der Welt. Für die Herstellung von 1 g Safran werden etwa 150 Krokusblüten benötigt.

CHF 3.90 / Packung(en) *
1 g = CHF 9.75
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HEERA Schwarze Senfkörner 100g

Artikel-Nr.: A00195

Schwarze Senfkörner sind bei uns weit weniger bekannt als in Indien, wo sie in Currys und anderen Speisen verwendet werden.

CHF 1.90 / Packung(en) *
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Lieferzeit: 2 Werktage

ZUTATEN-SHOP Getrocknete Korianderblätter 15g

Artikel-Nr.: E05354

Getrocknete Korianderblätter für asiatische Suppen, Salate oder Saucen. Typisch auch für Currys und Chutneys.

CHF 2.90 / Dose(n) *
100 g = CHF 11.60
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Lieferzeit: 2 Werktage

PARAS Curryblätter, Indian Curry Leaves 10g

Artikel-Nr.: A00178-10

Curryblätter werden in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Meist in Ergänzung zu Salz und Chili.

CHF 1.90 / Packung(en) *
100 g = CHF 19.00
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Lieferzeit: 2 Werktage

PARAS Kreuzkümmel - Cumin 100g

Artikel-Nr.: A00192

Kreuzkümmel verleiht Ihren indischen Gerichten das unverwechselbare Aroma. Auch gemahlen erhältlich.

CHF 1.90 / Packung(en) *
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